ハーモニーの部屋

どれも新鮮で美味しそうですね
竹の子は皮が黒いですが孟宗ですか？・・・これ美味しいですよね
私はこの皮にざくっと包丁の切り目を入れ糠と鷹の爪を入れてゴトゴト茹でて煮汁が冷めるまで鍋で置いておきます　それだけでももう甘いです

カメツルさん、こんばんわ。
そうです！孟宗ですよ。
昨日も竹の子、今日も竹の子、そして明日も多分竹の子（笑）
味噌和えにしてよし、五目寿司にしてよし、用途は色々ですね。

今日もまた三本掘れました。

私も、このところたけのこ日が続いています。
私はもっぱら戴くばかりで買うことはほとんど無しです。有難い事！
それにしても、はじめの写真、すごい！　命の力を感じますね！
ワサビまで採れるのですか！ワサビって清流が必要だと聞きましたが。やっぱりそちらのほうは水も清らかなのですね！いいなぁ〜〜

ぴあのさん、こんばんわ。
こちらのスーパーで買ったら、１本６００円近くします。
やはり採れたては美味しいですね。
今夜は鰹のなまり節と一緒に炊きました。

ワサビと言っても、葉ワサビなんですよ。
湧き水が出てて湿地帯だから育つんでしょうね。

今頃は、四国に入っている事と
思います。お逢いするのを楽しみに
待った居ます。

竹の子、美味しいですよね(*_*)
私も掘りに行ってました。我家の
食卓にも毎日、竹の子が出ています。

大川村の大自然さん、こんばんわ。
私たちが知ってたのはれもんさんのご主人だけで、あとは全然。
それでもあんなに和気藹々と打ち溶け合えるんですね。

れもんさん宅の竹の子美味しかったですが、大自然さん所のもあのように大きくて美味しいですか？